REV AIR TECH KFT.
REV AIR TECH KFT.

Konyhai zsírfogó dobozok tisztítása

A konyhai zsírfogó egy olyan berendezés, amely fáziselválasztás során a nehezebb darabos szennyeződéseket a tartály aljára ülepíti míg a könnyebb olajokat, zsírokat a felszínen maradnak.

A 28/2004. (XII. 25.) KvVM rendelet 4. számú melléklete megszabja a közcsatornába bocsátható szennyvizek szennyezőanyag-tartalmának küszöbértékeit, így a víz olaj- és zsírtartalmát is.

Ezért ahol különösen nagy zsírtartalmú szennyvíz keletkezik (pl. éttermek, kifőzdék) kötelező a zsírfogó, zsírleválasztó műtárgy beépítése, amely leválasztja a zsíros iszap nagy részét.

Rendkívül fontos feladat a tartályok és tartályfalak rendszeres tisztítása hiszen ez a folyamat a csatornahálózatok elzsírosodását és eliszapolódását gátolja meg.

Tisztítása a doboz méretétől függően minimum negyedévente ajánlott!